長野県の豊かな自然の中でジャムとワインを造ることから始まったサンクゼールは、創業から40年以上をかけて食のライフスタイルを提案する企業へと進化しました。「久世福商店」というブランド名で百貨店やショッピングモールの一角に独自の世界観を持つ店舗を構え、昆布や出汁・佃煮・ジャムといった"ちょっとこだわりのある食材"を全国の消費者に届けています。

東証グロース市場に上場した2022年12月以降、同社は店舗数の拡大とEC売上の伸長を両輪に成長を続けています。食品製造・リテール・ECのすべてを自社でコントロールできる垂直統合型のビジネスモデルは、食品業界においても希少な存在です。転職を検討する方にとっては、メーカーでもあり小売でもある独自の環境で多角的なキャリアを積める点が大きな魅力です。

企業概要

項目内容
会社名株式会社サンクゼール
英語名St.Cousair Co., Ltd.
設立1982年6月1日
代表取締役久世 良太
本社長野県上水内郡信濃町大字平岡2249-1（JAPAN Head Quarters）
東京オフィス東京都港区
資本金約11億3,700万円（2026年3月末時点）
従業員数307名（連結、2026年3月末時点）
上場区分東証グロース市場（証券コード：2937）
上場日2022年12月16日
売上高約195億円（2025年3月期）、2026年3月期は約206億円見込み
平均年収330〜430万円程度（推計。小売業平均に準ずる水準）
平均年齢30代前半推計
勤続年数5〜7年程度（推計）
事業内容ジャム・ワイン・食品の製造販売、店舗・EC・フランチャイズ展開
主なブランド久世福商店、サンクゼール、MeKEL

サンクゼールは「食でつながる温かい社会」をビジョンに掲げ、長野発の地域文化と食の豊かさを全国・全世界に届けることを使命としています。本社が長野県信濃町に置かれている点は特徴的で、ワイナリー・農場・加工施設が一体となった「サンクゼールの森」が文字どおりの心臓部となっています。都市部の東京オフィスはマーケティング・EC・バイヤー機能を担い、二拠点体制で成長を支えています。

主な事業内容

サンクゼールの収益は「製造・卸事業」「直営店舗事業」「フランチャイズ事業」「EC事業」の4つの柱で構成されています。それぞれが独立した収益源でありながら、互いを補完し合うエコシステムを形成している点が同社のユニークさです。

久世福商店ブランドの店舗展開

久世福商店は"日本の食の良さを再発見する"コンセプトの食品セレクトショップです。百貨店・ショッピングモールを中心に全国展開し、直営52店舗・フランチャイズ123店舗の合計175店舗超（2025年3月末時点）を構えています。店頭での試食・体験型販売を重視し、昆布・出汁・ジャム・ドレッシングなどオリジナル商品を中心に、全国の生産者と組んだ産地直送商品も扱います。

ジャム・ワイン製造（サンクゼールブランド）

長野県信濃町の自社農場・ワイナリーで、果物・ぶどうの栽培から醸造・加工までを一貫して行うのがサンクゼールブランドの根幹です。創業40年以上の製造技術と、長野の豊かな自然環境が生む原材料品質は、ギフト需要・高感度消費者層から高い評価を得ています。ワイナリーはレストランも併設しており、観光客向けの体験型ビジネスとしても機能します。

EC「旅する久世福e商店」

2020年代以降に急成長したデジタルチャネルです。自社ECサイトと楽天市場を活用し、全国どこからでも久世福商店・サンクゼールの商品を購入できます。「旅する久世福e商店」というブランド名が示すように、地方の食材・産地のストーリーを購買体験に組み込むコンテンツECとして差別化されています。コロナ禍で急伸したEC売上は現在も成長軌道にあり、デジタルマーケティング人材の採用強化が続いています。

フランチャイズ展開

久世福商店のフランチャイズパッケージは、商品供給・店舗デザイン・運営ノウハウをセットで提供します。FC展開は店舗数拡大のスピードを高める一方、本部によるQSC管理やSVによる指導体制が求められます。SV（スーパーバイザー）職は同社のFC拡大において重要な役割を担っており、リテール経験者の転職ターゲットになっています。

MeKEL（ミケル）事業

2020年代に展開を始めた新業態。欧州感度のライフスタイル食品・雑貨ブランドとして、サンクゼール・久世福商店とは異なる顧客層へのアプローチを行っています。新業態の立ち上げフェーズにあり、事業開発・MD職のキャリア機会が生まれつつある領域です。

株式会社サンクゼールの強み

強み1. 製造から小売・ECまでの垂直統合モデル

サンクゼールは農場・ワイナリー・加工工場という製造機能と、直営店舗・フランチャイズ・ECという販売チャネルを一社内に持ちます。製造原価をコントロールしながら高単価のブランド価値を維持できるこのモデルは、食品業界において希少な強みです。転職者にとっては、メーカーとリテールの両方の仕事を同一企業内で経験できる貴重な環境を意味します。

強み2. 久世福商店ブランドの圧倒的な世界観

百貨店の食品フロアや商業施設において、「久世福商店」の店舗デザインとMDは高い認知度を誇ります。"日本の食の良さを現代に再発見する"というブランドストーリーは、購買動機と情緒的価値が連動する強いブランドを形成しています。このブランド力は競合参入への障壁となるとともに、同社で働くことへの誇りにもつながります。

強み3. ギフト需要での安定収益基盤

ジャム・ワイン・食品セット等のギフト商品は、お中元・お歳暮・手土産需要で安定した売上を生み出します。消費サイクルと連動したリピート購買も高く、景況感の影響を受けにくい収益構造を持っています。食品・小売業の中でも比較的安定したキャッシュフローが同社の財務基盤を支えています。

強み4. 長野・地方創生ブランドとしての希少性

「長野発」「農場直結」「地方の豊かさを伝える」というストーリーは、食の産地への関心が高まる現代において強力な差別化要因です。都市部の大手食品メーカー・小売業とは異なる価値軸で戦えるため、ニッチリーダー戦略として機能しています。地方移住・二地域居住に関心を持つ転職者にとって、信濃町本社勤務という選択肢も魅力の一つです。

強み5. OMO（Online Merges with Offline）戦略の先進性

実店舗での体験とEC購買を連動させるOMO戦略において、久世福商店は食品小売の中でも先進的な取り組みを行っています。店頭で出会った商品をオンラインでリピート購入するフローを自然に設計しており、顧客のLTV（生涯顧客価値）向上につなげています。デジタルとリアルの融合を実践する環境は、マーケターやECプランナーのキャリア形成に適した場です。

強み6. フランチャイズによるスケーラブルな拡大モデル

直営投資を最小化しながら店舗数を拡大できるFCモデルは、同社の成長速度を支える仕組みです。FC本部機能を強化することで、オーナーの収益性を高めながら自社ブランドを全国に広げることができます。FC運営・SV・加盟店開発に携わる人材には、フランチャイズビジネス全般のノウハウが身につくキャリア価値があります。

株式会社サンクゼールの年収事情

サンクゼールの年収水準は、食品製造・小売業の平均的な水準に準じており、大手総合食品メーカーや商社系と比較すると控えめです。一方で成長企業として上場後に給与水準の改善が期待されるフェーズにあり、職種・等級によって幅があります。

職種別の想定年収レンジ

職種想定年収（推計）
店舗スタッフ（正社員）260〜340万円
店長340〜450万円
SV（スーパーバイザー）400〜550万円
バイヤー・MD380〜520万円
ECプランナー・デジタルマーケター380〜520万円
生産管理・品質管理340〜480万円
事業企画・経営企画450〜650万円
管理部門（財務・法務等）380〜520万円

※上記は一般的な転職市場データに基づく推計値です。実際の条件は個人の経験・スキルと会社の評価によって異なります。

給与制度の特徴

年1回の昇給（査定）と年2回の賞与（決算・夏）が基本的な給与体系です。上場後は業績連動型の賞与制度の整備が進んでいるとされており、会社の業績拡大が個人の収入増加に連動する設計に移行しつつあります。また、店長やSVは一定の裁量を持つポジションとして、基本給以外の手当・インセンティブが設けられているケースもあります。

年収を見る際の注意点

  • 本社勤務（長野・東京）と店舗勤務では地域手当・生活費の差があるため、実質購買力での比較が必要
  • 小売業特有の残業・週末シフトが年収に含まれる場合があるため、時給換算での水準確認を推奨
  • 上場後の業績次第で賞与額の変動幅が拡大する可能性がある
  • 転職時の提示年収は前職水準を参考にしつつ、同社の等級テーブルとの整合で決まるため、事前の情報収集が重要
  • 役職手当・資格手当の有無は選考時に確認すること

株式会社サンクゼールの働き方・福利厚生

勤務時間・休日

店舗職の場合はシフト制（週5日・実働8時間ベース）が基本で、土日祝の出勤が発生します。本社・管理部門は週休2日制（土日）が基本となりますが、店舗運営サポートや繁忙期対応で休日出勤が生じることもあります。年間休日数は110〜120日程度とされています。

リモートワーク

本社（東京・長野）のコーポレート・マーケティング・EC部門では、一部リモートワークが導入されています。ただし店舗職・製造職・SVはフィールドワーク中心のため、在宅勤務の適用範囲は限定的です。

福利厚生

  • 各種社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）
  • 社員割引（自社商品の購入割引）
  • 育児・介護休業制度
  • 有給休暇（法定以上の付与あり）
  • 産前産後休暇
  • 慶弔見舞金制度
  • 従業員持株会
  • 研修・スキルアップ支援制度
  • 資格取得支援（食品衛生・フードコーディネーター等）
  • 長野信濃町の自然環境を活かした社内イベント・農業体験
  • 社内表彰制度（MVPアワード等）

働き方に関する注意点

小売業・食品製造業の特性上、繁忙期（年末年始・お盆・ギフトシーズン）は業務負荷が高まります。店舗勤務では土日・祝日の出勤が常態化するため、プライベートのスケジュール調整が必要です。長野本社への異動・赴任が発生する可能性があり、ライフスタイルへの影響を事前に確認することが重要です。

株式会社サンクゼールの社風・カルチャー

一言で表すなら「食で地域と人をつなぐ温かい現場主義」

サンクゼールのカルチャーは、長野の大地から生まれた「食の豊かさを丁寧に伝える」というDNAに貫かれています。製造・販売・ECと部門が分かれていても、「良い食材を良い形でお客様に届ける」という一本の軸で全員がつながっているという感覚が社内に根づいています。トップダウン一辺倒ではなく、現場のスタッフが商品提案や売場づくりに主体的に関われる文化が特徴です。

創業家出身の久世良太代表のリーダーシップのもと、「食を通じて地域を豊かにしたい」という情熱が経営の芯になっています。上場後も急激なコスト削減よりもブランド価値の維持・拡張を優先する姿勢が続いており、長期的視点での経営が評価される傾向があります。

評価される人物像

  • 食・農・地域文化への本物の関心を持つ人
  • 現場に足を運び、お客様と直接対話することを厭わない人
  • 数字とストーリーの両方でブランドを語れる人
  • 変化の速い環境でも自分で考えて動ける自律型の人
  • チームワークを大切にしながら個人の専門性を磨ける人

表面的なイメージと実態の差

「ナチュラル・おしゃれ・食好き」というブランドイメージからゆったりした職場を想像する方もいますが、実態は成長企業特有のスピード感と業務量があります。店舗展開・EC拡大・新業態開発を同時並行で進めており、少数精鋭で多くのことをこなすことが求められます。食への情熱があるだけでなく、成果を出すための実行力・タフさを持ち合わせている人材が活躍できる環境です。

株式会社サンクゼールの転職難易度

難易度：3級（やや競争あり）

サンクゼールへの転職は、食品・小売業界での経験があれば挑戦しやすいポジションが多い一方、マーケティング・EC・事業企画等のコーポレート系は倍率が高まります。全体として「入りやすいが、活躍し続けるには軸が必要」という評価が適切です。

上場後の成長フェーズにある同社は採用を積極化させており、ポテンシャル採用の枠も設けられています。ただし食品・小売・地域創生への本質的な興味と共感が問われるため、「待遇だけ」「近いから」という動機では面接突破が難しくなります。

理由1. 食品・リテール経験者は評価されやすい

久世福商店の店舗運営やSV職では、食品小売・飲食・アパレルなどリテール経験が直接活かせます。フランチャイズ本部経験者、百貨店・ショッピングモールのテナント経験者は特にマッチングが高いとされています。

理由2. EC・デジタルマーケ人材は引き合い強し

ECの成長を支えるデジタルマーケター・ECプランナーは採用優先度が高く、前職での実績があれば評価されやすいポジションです。一方で競合他社・D2C企業からの応募も多いため、サンクゼールの世界観との相性説明が選考のポイントになります。

理由3. 企業ビジョンへの共感が必須条件

「食で地域をつなぐ」というミッションに対して表面的な言葉ではなく、自分自身の経験・価値観に根ざした共感を示せるかどうかが選考の核心です。転職動機として「食が好き」「地方創生に関わりたい」「ブランドのファン」というエピソードが具体的であればあるほど評価につながります。

株式会社サンクゼールに向いている人

タイプ1. 食・農・地域文化にリアルな関心がある人

仕事の動機として「食の豊かさを社会に広げたい」「地方の生産者と消費者をつなぐことに意義を感じる」という人はこの会社の文化に馴染みやすいです。商品知識や生産背景への興味が深い人は、店舗でもバイヤー職でも自然と強みを発揮できます。

タイプ2. 現場主義・顧客接点を大切にするリテールパーソン

お客様との対話を通じて売上をつくることにやりがいを感じる人、現場の課題を自分ごとで解決しようとする人は、店長・SVとして高く評価されます。本部でも「現場感覚を持った上での戦略立案」が求められるカルチャーです。

タイプ3. 地方移住・二地域居住に前向きな人

信濃町本社でのキャリアを歩むことができる人、または長野を生活拠点の一つとして考えられる人には、特有のキャリア機会が広がります。自然豊かな環境での生活と仕事の融合を求める人には魅力的な選択肢です。

タイプ4. 成長フェーズで事業を作りたいEC・マーケターECや新業態（MeKEL）の立ち上げに携わりたいマーケターや事業企画者にとって、上場後の拡大フェーズにある同社は自分の取り組みが会社の成長に直結する環境です。裁量を持って施策を推進したい人に向いています。

タイプ5. フランチャイズビジネスを学びたいビジネスパーソン

FC本部の構築・運営・SVといったフランチャイズビジネスの実務を経験したい人には、全国規模のFC展開を持つサンクゼールは学びの場として適しています。将来的な独立・起業を視野に入れる人にも有益な経験が積めます。

株式会社サンクゼールに向いていない人

批判ではなくミスマッチ防止のために、以下のタイプは入社後にギャップを感じる可能性があります。

  • タイプ：年収重視型 — 年収500万円以上を期待して入社すると、小売・食品業の水準から乖離を感じる可能性がある。給与よりもブランドや仕事の意義を優先できる人向き。
  • タイプ：完全リモートワーク希望 — 店舗・製造・フィールドSVがビジネスの主軸のため、フルリモートを前提にすることはできない。現場への出張・店舗訪問が日常業務に組み込まれる。
  • タイプ：大手ブランドの安定志向 — 上場したとはいえ従業員数300名規模の成長企業。制度・仕組みが整い切っていない部分もあり、「自ら作る」姿勢が求められる場面がある。
  • タイプ：食・ライフスタイルへの関心が薄い人 — 商品の背景や生産者のストーリーへの関心なしに、業務だけこなすスタイルは評価されにくい文化。ブランドへの愛着が仕事の質に直結する。
  • タイプ：都市部勤務のみ希望 — 長野本社・工場・農場との連携が業務に含まれるため、出張・異動の可能性を受け入れられない人は配属のミスマッチが生じやすい。

株式会社サンクゼールの選考対策

選考対策1. ブランド・商品への深い理解を示す

面接前に久世福商店の店舗を実際に訪れ、商品を購入・試食した経験を持っておくことが最初のステップです。「どの商品が好きか」「店舗の雰囲気や接客の特徴はどうか」という具体的な感想を語れると、企業文化への共鳴を自然に示すことができます。

選考対策2. 食・地域・ライフスタイルへの動機を深掘りする

「なぜサンクゼールなのか」という問いへの答えを、自分の食経験・価値観・キャリア目標と結びつけて語れるよう準備してください。「ブランドが好き」という表層的な答えではなく、「食品製造と小売が一体になっている点に惹かれ、自分のMD経験を活かしてOMO戦略に貢献したい」といった具体性が求められます。

選考対策3. 小売・食品業界での成果をデータで示す

リテール・食品業界の経験がある場合は、担当商品の売上伸長率・来客数・EC転換率・SV担当店舗のKPI改善などの数値を具体的に準備してください。業界特有のKPIを理解した上で成果を語れると、即戦力としての評価が高まります。

選考対策4. FC・SVの仕事内容への理解を深める

SV・FC本部志望の場合、フランチャイズ展開の仕組み・加盟店への支援内容・QSCの考え方への理解を示すことが重要です。過去の職場でのOJT・教育・マネジメント経験があれば積極的にアピールしてください。

選考対策5. ECと実店舗の連携事例を語れるようにする

EC担当志望の場合、OMO・D2C・SNSマーケティングなどデジタルとリアルを融合した施策の経験・理解を示すことが有効です。サンクゼールが「旅する久世福e商店」で実践するコンテンツEC・ストーリーテリング手法についての考察を準備しておくと、面接での会話が深まります。

選考対策6. 長野・地方勤務への柔軟性を示す

本社機能の一部が長野信濃町にあることから、出張・移住への柔軟性を明示的に示しておくことで、採用担当者の懸念を事前に払拭できます。「地方での生活に前向き」「二地域居住に興味がある」という姿勢は、他の候補者との差別化にもなります。

株式会社サンクゼールへの転職で評価されやすい経験

  • 食品小売（百貨店・SMなど）での商品販売・売場構築経験
  • フランチャイズチェーンでのSV・加盟店サポート経験
  • 食品メーカー・食品商社でのバイヤー・MD経験
  • ECサイト（自社EC・楽天市場など）の運営・改善経験
  • デジタルマーケティング（SNS・コンテンツSEO・広告運用）経験
  • ショッピングモール・百貨店でのテナント管理・誘致経験
  • 食品製造・品質管理・衛生管理の実務経験
  • 店長・エリアマネージャーとしての複数店舗管理経験
  • ジャム・ワイン・発酵食品・調味料など食品知識
  • ギフト商品・贈答品のMD・カタログ制作経験
  • OMO・D2C戦略の企画・実行経験
  • 地域産品・農業ブランドのプロモーション経験
  • 新業態・新ブランド立ち上げの事業開発経験

特に評価されやすいのは、食品小売でのMD・SV経験とECの実績を両方持つ人材です。サンクゼールが強化したいOMO戦略の推進に直結するため、書類選考から一歩抜け出せる可能性が高いポジションです。

まとめ

株式会社サンクゼールは、長野県の豊かな大地から発した食の哲学を、久世福商店・ECを通じて全国の生活者に届け続けるユニークな食品企業です。製造・小売・ECを一体で持つビジネスモデルは業界でも希少であり、転職者にとっては複数の業務領域を横断して学べる豊かなキャリア環境を意味します。

東証グロース上場後の成長フェーズにある同社では、新規出店・EC拡大・新業態開発を同時に推進しており、採用ニーズが高まっています。年収水準は食品・小売業の標準的な水準ですが、ブランドの世界観・食への情熱・地域文化への共感を報酬として感じられる人にとっては、高い職業満足度が期待できます。

選考では、商品・ブランドへの深い理解と、自分のキャリア経験をサンクゼールの成長課題と結びつけたストーリーを語ることが鍵です。実店舗への訪問・商品購入など、選考前の体験投資が他候補者との差別化につながります。

食の豊かさを社会に届けることに意義を感じる方、成長企業でブランドを育てたい方、地方と都市をつなぐ仕事に関わりたい方は、ぜひサンクゼールへのチャレンジを検討してみてください。食が好きという情熱を、プロフェッショナルとして磨き上げる舞台がここにあります。