株式会社ハブは、英国パブ文化を日本のライフスタイルに落とし込んだ独自業態を武器に、首都圏を中心とした主要都市の駅周辺へ積極出店を続ける東証上場の外食企業です。ダーツマシンと大型スクリーンが並ぶ店内は、アフターワークの気軽な一杯からスポーツ観戦イベントまで幅広いシーンに対応しており、独自のコミュニティを形成しています。

外食産業全体がコスト増や人手不足に直面するなか、ハブは立地のプレミアム化とブランド価値の向上によって収益基盤を維持・強化してきました。スタッフにも英国文化・スポーツへの親しみが求められることが多く、一般的な飲食チェーンとは異なる独特の職場風土を持っています。

この記事を読むと、ハブがどのような企業なのか、どんな人材を求めているのか、そして転職に向けてどう準備すべきかが具体的にわかります。ぜひ最後までお読みください。

企業概要

項目内容
会社名株式会社ハブ
英語名Hub Co., Ltd.
設立1980年代後半（詳細は公式IRを参照）
代表者最新情報は公式サイト・IRをご参照ください
本社所在地東京都
資本金数億円規模（推定）
従業員数数百名程度（正社員ベース、推定）
上場区分東京証券取引所上場
売上高数十億円規模（推定）
平均年収300万〜450万円程度（推定）
平均年齢30代前半（推定）
平均勤続年数4〜6年程度（推定）
事業内容英国風パブ「HUB」「THE ALDGATE」等の飲食店運営

株式会社ハブは、「英国パブ文化を日本に広める」というコンセプトのもと、都市部の主要ターミナル駅周辺を中心に店舗展開を続けている外食企業です。首都圏のみならず、大阪・名古屋・福岡などの主要都市にも出店しており、全国規模での認知度を着実に高めてきました。

飲食業界では珍しい「スポーツ観戦×パブ」という複合的なエンターテインメント性が特徴で、プレミアリーグやラグビーなど英国発祥スポーツのファン層から特に支持を受けています。外食産業全体が激しい競争環境にある中でも、このニッチな立ち位置が安定的な集客を支えています。

主な事業内容

ハブの主要事業は英国風パブの店舗運営です。本場のビールやフードメニュー、そしてスポーツ観戦環境まで含めた「英国パブ体験」を提供する点が同社の核心で、インテリアから食材の選定に至るまで英国らしさへのこだわりが貫かれています。現在は複数のブランドを展開しており、ターゲット顧客や価格帯によって異なるポジショニングを取っています。

売上の柱はアルコール・フードの飲食業収入ですが、近年はスポーツ観戦イベントや企業向けパーティープラン、メンバーシッププログラムなど付加価値サービスの充実にも力を入れています。

HUB（メインブランド）

「HUB」は同社の主力ブランドで、日本全国の主要ターミナル駅周辺を中心に展開しています。ダーツマシンや複数の大型スクリーンを設置したオープンな空間は、アフターワークの気軽な一杯から大人数での観戦まで幅広いシーンに対応しています。ハッピーアワー（開店〜夕方ごろの時間帯にドリンクを割引提供する施策）が固定客獲得の大きな武器となっています。

英国発祥のラガービールやエールビールを中心とした豊富なドリンクラインナップと、フィッシュ＆チップスやハンバーガーなどのフードメニューが人気です。外国語対応スタッフを配置する店舗も多く、訪日外国人の利用も少なくありません。

THE ALDGATE（プレミアムブランド）

「THE ALDGATE」は、HUBよりも落ち着いた雰囲気を持つプレミアムラインのブランドです。ロンドンのアルドゲート地区をテーマにした内装で、よりオーセンティックな英国パブ体験を提供しています。客単価はHUBよりやや高めに設定されており、接待やビジネス会食などにも活用されます。

単一ブランドに依存せず、プレミアムラインも保有していることは、多様な顧客ニーズへの対応力とブランドポートフォリオの拡張戦略を示しています。

スポーツ観戦・イベント事業

ハブの大きな収益ドライバーのひとつが、スポーツ観戦イベントです。プレミアリーグ・UEFAチャンピオンズリーグ・ラグビーワールドカップ・FIFAワールドカップなどの放映権を活用し、特別パッケージやイベントを開催することで集客・売上の大幅な底上げを図っています。

スポーツイベントの盛り上がりが業績に直結するビジネスモデルは、他の飲食チェーンにはない独自性であり、リピーターのコミュニティ形成にも大きく寄与しています。

ハブの強み

強み1. 英国パブという唯一無二のポジション

日本の外食産業において「英国風パブ」という業態をここまでのスケールで展開している企業はほぼ存在しません。異国文化を体験できる非日常感は、単なる居酒屋やバーとは一線を画します。競合が少ないニッチ市場を先行者として押さえているため、ブランド模倣が難しく、競争優位が持続しやすい構造にあります。

転職者にとっては、「英国パブ専門の接客・オペレーションスキル」という市場でユニークな職務経験を積めることを意味します。外食業界でのキャリアに独自色を加えたい方には魅力的な選択肢です。

強み2. 駅近立地戦略による安定集客

ハブの店舗は主要ターミナル駅の徒歩圏内に集中しています。この「駅近×好立地」の選定基準は徹底しており、アクセスの良さが継続的な来客誘因となっています。飲食業において立地が最大の競争要因のひとつである以上、この戦略は同社の強固な収益基盤を支える重要な柱です。

ターゲットが「仕事帰りのビジネスパーソン」であるため、平日の夕方〜夜に安定した来客が見込みやすく、季節波動に比較的左右されにくい収益構造を実現しています。

強み3. スポーツ観戦需要の先取り

サッカーや英国発祥スポーツの観戦文化を早期から取り込んだのは、ハブが飲食業界でいち早く実行した差別化戦略でした。大型スクリーン設備への投資、スポーツ放映ライセンスの活用、ファンを集めるコミュニティ形成——これらを総合したエコシステムが、競合には容易に模倣できない参入障壁となっています。

大型スポーツイベント開催時には通常を大きく上回る売上を記録することもあり、スポーツカレンダーと連動した事業計画が収益の変動を平準化することにも貢献しています。

強み4. ハッピーアワーによる固定客獲得

「早い時間帯に来れば安くお酒が飲める」というハッピーアワーは、日本のビジネスパーソン文化にも馴染んでおり、平日のアーリーアワーに安定した来客を確保する仕組みとして機能しています。リピーターの形成にも効果的で、「今日もHUBに寄っていこう」という習慣的な来店を促すことができます。

一定の利益率圧迫をともなう施策ですが、固定客化による長期的な収益貢献が上回るという戦略的判断のもとで継続されているものです。

強み5. 多言語対応・インバウンド対応力

ハブの店舗では英語対応が比較的充実しており、訪日外国人にとっても敷居が低い飲食店として知られています。英国発祥の料理・飲料を提供するという業態の性質上、外国人の利用ハードルが和食系チェーンよりも低く、インバウンド需要を取り込みやすいポジションにあります。

スタッフには英語対応能力が求められる場面も多く、グローバルな接客環境で実践経験を積みたい人材にとっては希少な職場環境ともいえます。

ハブの年収事情

ハブの年収水準は飲食業界全体と概ね同等ですが、職種・役職によって大きな差があります。本社スタッフや管理職は店舗スタッフよりも高い水準になる傾向があり、エリアマネージャーや部長クラスでは飲食業の平均を超えることもあります。

職種別の想定年収レンジ

職種想定年収レンジ（推定）
正社員（店舗スタッフ）260万〜330万円程度
店長350万〜470万円程度
エリアマネージャー450万〜620万円程度
本社スタッフ（マーケティング・販促）350万〜500万円程度
本社スタッフ（人事・総務）330万〜480万円程度
本社スタッフ（経営企画・財務）380万〜550万円程度
部長・マネージャー職550万〜780万円程度

※いずれも推定であり、実際の給与は個人の経験・評価・時期等により異なります。

給与制度の特徴

ハブの給与体系は基本給＋各種手当が主体で、飲食業界標準のモデルに近いとされています。店長職以上になると業績連動の賞与や手当が加わるケースも見られ、担当店舗の売上・利益に応じたインセンティブ構造が一部取り入れられているものと推察されます。昇給は年1〜2回の評価タイミングで行われることが一般的です。

本社職については職種ごとに異なる給与レンジが設定されていると思われます。外部中途採用では前職での実績と即戦力性が給与交渉の際に大きく影響します。

年収を見る際の注意点

  • 飲食業全般として深夜・休日手当が収入の一部を形成するため、シフトの組み方で実収入が変わる
  • 店長以上では残業管理の責任が増し、裁量労働的な要素が生じる場合がある
  • 本社職は店舗経験者からの内部登用が多く、外部からの中途採用では経験の具体的なアピールが重要
  • スポーツイベントの有無など業績変動が賞与額に影響するため、年度による変動がある
  • 公開されている平均年収データと実際の月収ベースとではギャップが生じることがある

ハブの働き方・福利厚生

勤務時間・休日制度

  • シフト制（店舗スタッフ）：早番・遅番・中番などのシフト体制
  • 店舗の営業時間は昼〜深夜が多く、深夜勤務も日常的に発生する
  • 週休2日制が基本とされているが、シフト状況によって変動の可能性あり
  • 有給休暇取得推進の取り組みあり（詳細は採用情報で確認推奨）
  • スポーツイベント繁忙期・年末年始は連続休暇取得が難しくなるケースも
  • 本社スタッフは店舗スタッフと異なる勤務体系の場合あり

働く場所・リモートワーク

店舗スタッフは当然ながら店舗勤務が基本です。本社スタッフについてはリモートワークやフレックスタイム制の活用が浸透しつつあるとみられますが、店舗との連携が多い業種の性格上、完全リモートよりもハイブリッド型の勤務が中心になると考えられます。

転職希望者はリモートワーク対応の具体的な条件を採用面接の場で必ず確認しておくことをお勧めします。

主な福利厚生

  • 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
  • 交通費支給
  • 社員食事割引制度（店舗勤務スタッフ向け）
  • 制服貸与（店舗スタッフ）
  • 有給休暇・慶弔休暇
  • 育児・介護休業制度
  • 資格取得支援（飲食・接客系資格等）
  • 社内表彰・インセンティブ制度
  • 研修・教育制度（店長育成プログラム等）
  • 健康診断の実施

働き方を見る際の注意点

飲食業全般に共通することですが、ハブへの転職を検討する際は「シフト制・深夜勤務に適応できるか」を事前によく確認することが大切です。特にスポーツイベント時期や年末年始の繁忙期には業務密度が高まるため、体力面・ライフスタイル面での受容度を現実的に評価した上で入社を判断してください。

ハブの社風・カルチャー

一言で表すなら「パブリックスピリット」

ハブの職場カルチャーを一言で表すとすれば、「パブリックスピリット」——来店するすべての人が気持ちよく過ごせるよう全員が貢献するという英国パブの精神が根底にあります。英国パブはもともとコミュニティの中心地であり、ハブもその延長線上でスタッフとゲストが一体となった空間作りを理念の核としています。

現場スタッフのあいだでは「いかにお客様に楽しんでいただくか」という感覚が共有されており、マニュアルを超えたホスピタリティを大切にする文化があるとされています。スポーツ観戦イベント期間中は特に一体感が高まり、スタッフも一緒に盛り上がれる雰囲気が職場モチベーションの維持に寄与しています。

評価される人物像

  • スポーツ・エンターテインメントが好きで、場の雰囲気を高めることに喜びを感じる人
  • 外国人ゲストとの英語コミュニケーションを楽しめる人
  • チームで動くことが得意で、互いにフォローしながら働ける人
  • 飲食・接客の実務に前向きで、継続的に学べる人

表面的なイメージと実態の差

「英国パブで楽しそうに働ける」というイメージを抱いて入社する方も多いですが、実態としては飲食業ならではのシフト労働・深夜勤務・繁忙期の多忙さが伴います。お酒やスポーツが好きというだけでなく、「サービス業としての責任感」と「チームワークへの献身」を大切にできる人でなければ長期就業が難しい面もあります。入社前にHUBの店舗を複数回利用し、スタッフの働き方や雰囲気を自身で観察しておくことを強くお勧めします。

ハブの転職難易度

難易度：中級（飲食・接客業の経験者には比較的エントリーしやすい）

ハブへの転職難易度は飲食・サービス業界の水準では中程度です。絶対的な倍率はコンサルや総合商社と比べれば低いものの、「HUBが好き」「お酒が好き」というだけでは内定には繋がりません。接客経験・業務オペレーションの実務力・英語力などを具体的にアピールできる人材が求められます。

本社職の採用は店舗スタッフと比べて採用枠が少なく、マーケティングや経営企画などのポジションは競争率がやや上がる傾向があります。中途採用では即戦力性が重視されるため、前職での実績をわかりやすく整理して臨む準備が必要です。

理由1. カルチャーフィットの重視

英国パブという特殊な業態であるため、採用では「英国文化・スポーツへの親しみ」「グローバルな接客環境への適応力」などカルチャーフィットが重要視されます。スキルだけでなく「なぜHUBで働きたいのか」という動機の納得感が選考結果を左右します。

理由2. 店舗ポジションは比較的オープン

店舗スタッフや店長候補の採用は、他業種からの転職者にも比較的門戸が広いです。飲食業での実務経験があれば基礎力が評価されやすく、英語接客経験は明確な加点要素となります。

理由3. 本社職は実績ベースの評価

マーケティング・人事・管理部門などの本社職は採用人数が限られ、前職での明確な実績提示が求められます。同業・関連業種からの転職が比較的評価されやすいポジションです。

ハブに向いている人

1. 英国文化・スポーツに強い親しみを持つ人

英国パブの成立背景やスポーツ文化に自然な関心を持っている方は、ハブという職場に違和感なくなじみやすいです。仕事の延長線上で好きなスポーツを語れる環境は、職場に来ること自体のモチベーションになるという声もあります。

2. サービス業でのやりがいを重視する人

お客様が笑顔で帰っていく瞬間にやりがいを感じられる方、「この場所をもっと楽しい空間にしたい」という気持ちを持てる方には、ハブの仕事は非常に向いています。外食産業のなかでも特にエンターテインメント色の強い業態です。

3. 英語を使って接客したい人

日常的に英語を使う環境で働きたい方にとって、ハブは数少ない「実践的な英語接客の場」を提供する外食企業のひとつです。インバウンド対応を通じて英語力を維持・向上させたいというモチベーションがある方には最適な環境です。

4. チームワークを楽しめる人

飲食業はチームで回すことが前提の仕事です。忙しいシフトを仲間と協力して乗り越えるなかで達成感を感じられる方、誰かのフォローに積極的な方はハブの環境で伸びやすいです。

5. 飲食業界でキャリアを段階的に積み上げたい人

店舗スタッフからエリアマネージャー、本社スタッフへのキャリアパスを着実に歩みたいと考える方にとって、ハブは規模感のある外食企業でのステップアップを実現できる環境を提供しています。

ハブに向いていない人

批判ではなく、ミスマッチを事前に防ぐための情報としてお読みください。

  • シフト制・深夜勤務が苦手なタイプ： 店舗ポジションは深夜や休日のシフトが多く、規則正しい日勤を希望する方には難しい環境です。
  • 英国文化・スポーツにまったく関心がないタイプ： 業態の特性上、文化的な親しみが仕事のやりがいに直結するため、関心がない状態では長期就業が難しくなりやすいです。
  • 高年収を最優先するタイプ： 飲食業の給与水準は全業種平均よりも低い傾向があり、収入増を主目的とする場合は他業種・他企業の選択肢も幅広く検討することをお勧めします。
  • 単独作業を好むタイプ： 店舗業務はチームプレイが基本であり、対人コミュニケーションが多い環境が苦手な方には合いません。
  • 繁忙期の集中負荷に対応が難しいタイプ： スポーツイベント期間中は急激に業務量が増えるため、繁忙期の高い密度に対応できる体力とメンタルが求められます。

ハブの選考対策

1. 企業研究を徹底する

まずはハブの公式サイト・IRページを熟読し、最新の事業方針・業績・店舗展開状況を把握しましょう。加えて、実際にHUBまたはTHE ALDGATEを複数回利用し、店舗スタッフの接客や空間づくりを自身の目で確認することが重要です。面接で「よく利用する」「この店舗が好き」という具体的なエピソードを語れる状態を作っておきましょう。

2. 志望動機でカルチャーフィットを示す

「なぜ飲食業界か」「なぜHUBか」「なぜ今のタイミングか」という3つの「なぜ」を整理し、自分のバックグラウンドとHUBのカルチャー・ビジョンの接点を明確に言語化してください。英国文化・スポーツへの関心や、グローバルな接客経験などを具体的なエピソードとともに語ることで説得力が増します。

3. 接客・飲食業での実績を具体化する

転職者向けの選考では、前職での実績が直接評価されます。売上への貢献・リピーター獲得・チームマネジメント経験などを数字や具体的なエピソードで語れるよう準備しましょう。「こんなことをしました」という説明ではなく「この問題に対してこうアプローチし、結果こうなりました」というSTAR法の構成が効果的です。

4. 英語力・英語接客経験をアピールする

店舗での英語接客経験やTOEICスコアがあれば積極的にアピールしましょう。高スコアよりも「外国人ゲストと日常的にやり取りしてきた」という実践経験の方が評価されるケースが多いです。英会話スクールへの通学など学習中の姿勢を示すことも好印象につながります。

5. シフト適性を率直に示す

飲食業の採用では、「シフト制・深夜勤務に対応できるか」という現実的な適性確認が行われます。無理な背伸びをすると入社後のミスマッチに繋がります。自分のライフスタイルとシフト条件を正直に照らし合わせ、「対応できる」と言える条件を事前に整理しておきましょう。

6. 長期的なキャリアビジョンを語る

「店舗スタッフとして入って数年後に店長、その後はエリアマネージャーを目指したい」というようなハブ内でのキャリアパスを具体的に語れると評価が高まります。採用担当者は「長く働いてくれるか」も必ず見ていますので、長期的な成長意欲を誠実に伝えましょう。

ハブへの転職で評価されやすい経験

  • 飲食店・カフェ・バーでの店舗勤務経験（特に接客・オペレーション）
  • 英国パブ・ダイニングバー・クラフトビールバーでの勤務経験
  • 外国人ゲストへの英語での接客経験（日常的なレベルで可）
  • シフトリーダー・副店長・店長などのマネジメント経験
  • スポーツ施設・エンターテインメント施設での接客経験
  • ホテル・旅館・旅行業界などサービス業の経験
  • 飲食店や小売店でのアルバイト長期継続経験（接客マインドの証明として）
  • 複数店舗の管理・エリアマネジメント経験
  • チームのシフト管理・人員配置の経験
  • フード系・接客系の資格保有（フードコーディネーター、サービス接遇検定等）
  • マーケティング・SNS運用・イベント企画経験（本社職志望の場合）
  • 財務・経理・人事・労務の実務経験（本社管理部門志望の場合）

「特に評価されやすいのは、飲食店またはサービス業での3年以上の実務経験と、外国人ゲストとの英語コミュニケーション経験を組み合わせて持つ人材です。英語力は高い水準でなくても、実際に外国人ゲストと日常的にやり取りしてきた経験があれば十分なアピール材料となります。」

まとめ

株式会社ハブは、英国風パブ「HUB」という唯一無二のポジションを日本の外食市場に確立した企業です。駅近立地戦略・スポーツ観戦イベントの活用・ハッピーアワーによる固定客獲得など、飲食業の枠を超えたマーケティング力を持ちます。英国文化・スポーツへの親しみ、グローバルな接客環境でのやりがい、チームで仕事をする醍醐味を求める方にとっては、魅力的な転職先のひとつです。

給与水準は飲食業の平均的なレンジであり、年収の大幅な上昇を主目的とする転職には向かない面があります。しかし「この業態で働きたい」「英国文化・スポーツが好き」「将来は店長・エリアマネージャーを目指したい」という明確な動機を持つ方には、やりがいとキャリアアップの機会を同時に提供できる企業です。

転職を検討する際は、まず実際にHUBの店舗を訪れ、空間・スタッフ・雰囲気を自分の目で体感することをお勧めします。そのうえで自分の価値観とハブのカルチャーが合うかどうかを率直に検討してみてください。

「好きな場所で、好きな文化を仕事にする」というキャリア選択は、長期的な職業的満足度に大きく貢献するはずです。ハブへの転職に向けた準備として、このコラムを出発点に企業研究・自己分析を深めていただければ幸いです。皆さんのキャリア選択が、充実した職業人生への第一歩となることを心より応援しています。